BRU-1
Kwas α
13–15%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–2 mL
Stany Zjednoczone
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać BRU-1
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Crystal
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GreenOwocowy
Tylko w BRU-1
Ananas
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | BRU-1 | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–15% | 2.8–6% |
| Kwas β | 8–10% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 35–37% | 20–26% |
| Olej całk. | 1.5–2 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 50–55% | 30–55% |
| Humulene | 7–8% | 20–30% |
| Caryophyllene | 9–11% | 5–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker
Strisselspalt