BRU-1
Kwas α
13–15%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–2 mL
Stany Zjednoczone
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać BRU-1
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cluster
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w BRU-1
AnanasGreenOwocowy
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Parametr
| Parametr | BRU-1 | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–15% | 5.5–9% |
| Kwas β | 8–10% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 35–37% | 33–43% |
| Olej całk. | 1.5–2 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 50–55% | 38–46% |
| Humulene | 7–8% | 15–20% |
| Caryophyllene | 9–11% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |