Boomerang
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
1.5–3 mL
Czechy
Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boomerang
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pekko
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Boomerang
Pikantny
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyMiętowyZiołowyMellowAnanasTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Parametr
| Parametr | Boomerang | Pekko |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–14% | 13–16% |
| Kwas β | 5–10% | 3.5–5% |
| Ko-humulon | 27–32% | 27–30% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 30–53% | 20–30% |
| Humulene | 17–24% | 20–28% |
| Caryophyllene | 7–11% | 15–20% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |