BohemievsGlacier

Bohemie (do aromatu) i Glacier (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Bohemie

Do aromatu

Kwas α

5–8%

Kwas β

6–9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Czechy

Glacier

Uniwersalny

Kwas α

3.3–9.7%

Kwas β

5.4–10%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Bohemie

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Glacier

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Bohemie

ZiołowyKwiatowyCytrusPikantny

Tylko w Glacier

PlumJeżynaDrzewnyCedar

Parametr

ParametrBohemieGlacier
Kwas α5–8%3.3–9.7%
Kwas β6–9%5.4–10%
Ko-humulon23–26%11–16%
Olej całk.1–1.5 mL0.5–1.5 mL
Myrcene30–45%35–45%
Humulene17–23%25–35%
Caryophyllene7–10%8–13%
Farnesene1–3%0–1%
PochodzenieCzechyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania