Bohemie
Kwas α
5–8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Czechy
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bohemie
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cascade
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrusPikantny
Tylko w Bohemie
Ziołowy
Tylko w Cascade
GrejpfrutSosnowy
Parametr
| Parametr | Bohemie | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8% | 4.5–9% |
| Kwas β | 6–9% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 23–26% | 30–40% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 30–45% | 45–60% |
| Humulene | 17–23% | 8–20% |
| Caryophyllene | 7–10% | 3–9% |
| Farnesene | 1–3% | 3–9% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |