Bohemie
Kwas α
5–8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Czechy
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bohemie
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyCytrus
Tylko w Bohemie
KwiatowyPikantny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywiczny
Parametr
| Parametr | Bohemie | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8% | 13–16.2% |
| Kwas β | 6–9% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 23–26% | 37–45% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 30–45% | 39–48% |
| Humulene | 17–23% | 23–26% |
| Caryophyllene | 7–10% | 6–8% |
| Farnesene | 1–3% | 0–2% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Northdown