Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Sasquatch
Kwas α
6.6–9%
Kwas β
8.2%
Olej całk.
-
Kanada
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bobek
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Sasquatch
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Bobek
Sosnowy
Tylko w Sasquatch
MandarynkaLimonkaPomarańczaMiętowyCytrus
Parametr
| Parametr | Bobek | Sasquatch |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–9.3% | 6.6–9% |
| Kwas β | 4–6.6% | 8.2% |
| Ko-humulon | 26–31% | 34–35% |
| Olej całk. | 0.7–4 mL | - |
| Myrcene | 30–45% | 60–61% |
| Humulene | 13–19% | 13–14% |
| Caryophyllene | 4–6% | 5–6% |
| Farnesene | 4–7% | 8–9% |
| Pochodzenie | Słowenia | Kanada |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Fuggle
Willamette