Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Pacifica
Kwas α
5–6%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Pacifica
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Bobek
Sosnowy
Tylko w Pacifica
CytrusPomarańczaMarmaladeSianoMiódTangyZest
Parametr
| Parametr | Bobek | Pacifica |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–9.3% | 5–6% |
| Kwas β | 4–6.6% | 5–6% |
| Ko-humulon | 26–31% | 24–26% |
| Olej całk. | 0.7–4 mL | 0.9–1.2 mL |
| Myrcene | 30–45% | 10–15% |
| Humulene | 13–19% | 45–55% |
| Caryophyllene | 4–6% | 14–18% |
| Farnesene | 4–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Fuggle
Willamette