Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
HBC 630
Kwas α
12–15%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bobek
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać HBC 630
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Bobek
Sosnowy
Tylko w HBC 630
CherryZiołowyCytrusMalinaTropikalnyCukierkowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Bobek | HBC 630 |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–9.3% | 12–15% |
| Kwas β | 4–6.6% | 5–7% |
| Ko-humulon | 26–31% | 20–26% |
| Olej całk. | 0.7–4 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 30–45% | 40–50% |
| Humulene | 13–19% | 15–20% |
| Caryophyllene | 4–6% | 11–15% |
| Farnesene | 4–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Fuggle