Beata
Kwas α
5–7%
Kwas β
9–11%
Olej całk.
1–1.5 mL
Wielka Brytania
Chinook
Kwas α
11.5–15%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Beata
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Chinook
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Beata
AlmondMorelaMiód
Tylko w Chinook
SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Beata | Chinook |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7% | 11.5–15% |
| Kwas β | 9–11% | 3–4% |
| Ko-humulon | 23–28% | 27–35% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 1–2.7 mL |
| Myrcene | 27–29% | 20–30% |
| Humulene | 4–8% | 18–24% |
| Caryophyllene | - | 9–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |