Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurum
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Opal
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyKwiatowyZiołowyCytrus
Tylko w Aurum
OwocowyMildZiemistySzlachetny
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaAnyż
Parametr
| Parametr | Aurum | Opal |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5.7% | 5–14% |
| Kwas β | 3.1% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 13–34% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | - | 20–45% |
| Humulene | - | 30–50% |
| Caryophyllene | - | 8–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Styrian Golding