AurumvsBoadicea

Aurum (do aromatu) i Boadicea (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aurum

Do aromatu

Kwas α

3.5–5.7%

Kwas β

3.1%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Niemcy

Boadicea

Uniwersalny

Kwas α

7.5–10%

Kwas β

3.2–4.5%

Olej całk.

1.3–2.2 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aurum

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Boadicea

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

OwocowyKwiatowy

Tylko w Aurum

PikantnyMildZiołowyZiemistyCytrusSzlachetny

Tylko w Boadicea

Blossom

Parametr

ParametrAurumBoadicea
Kwas α3.5–5.7%7.5–10%
Kwas β3.1%3.2–4.5%
Ko-humulon20–23%23–29%
Olej całk.0.5–1.7 mL1.3–2.2 mL
Myrcene-30–40%
Humulene-19–21%
Caryophyllene-15–19%
Farnesene-0–5%
PochodzenieNiemcyWielka Brytania
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania