AurumvsAurora

Aurum (do aromatu) i Aurora (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aurum

Do aromatu

Kwas α

3.5–5.7%

Kwas β

3.1%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Niemcy

Aurora

Uniwersalny

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Słowenia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aurum

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Aurora

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyKwiatowySzlachetny

Tylko w Aurum

OwocowyMildZiołowyZiemistyCytrus

Tylko w Aurora

Palczatka

Parametr

ParametrAurumAurora
Kwas α3.5–5.7%6.5–13%
Kwas β3.1%2.7–5.5%
Ko-humulon20–23%20–26%
Olej całk.0.5–1.7 mL0.9–1.8 mL
Myrcene-20–25%
Humulene-20–25%
Caryophyllene-6–9%
Farnesene-5–10%
PochodzenieNiemcySłowenia
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania