AtlasvsNugget

Atlas i Nugget to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Atlas

Uniwersalny

Kwas α

5–11%

Kwas β

4%

Olej całk.

1.3–1.6 mL

Słowenia

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Atlas

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Atlas

KwiatowyLimeSosnowy

Tylko w Nugget

ZiołowyCytrusImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos

Parametr

ParametrAtlasNugget
Kwas α5–11%9.5–16%
Kwas β4%3–5.8%
Ko-humulon36–38%22–30%
Olej całk.1.3–1.6 mL0.9–3.3 mL
Myrcene58–59%48–59%
Humulene8–10%12–22%
Caryophyllene3–5%7–10%
Farnesene13–14%0–1%
PochodzenieSłoweniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania