Atlas
Kwas α
5–11%
Kwas β
4%
Olej całk.
1.3–1.6 mL
Słowenia
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Atlas
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Lime
Tylko w Atlas
KwiatowySosnowy
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Atlas | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–11% | 12–15.5% |
| Kwas β | 4% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 36–38% | 36–40% |
| Olej całk. | 1.3–1.6 mL | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 58–59% | 40–50% |
| Humulene | 8–10% | 11–17% |
| Caryophyllene | 3–5% | 5–9% |
| Farnesene | 13–14% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |