Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Wai-iti
Kwas α
2.5–3.5%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1.4–1.8 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Astra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Wai-iti
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Brzoskwinia
Tylko w Astra
TropikalnySweetWhiteMelonTrawiastyGrejpfrutMiód
Tylko w Wai-iti
Owoce pestkoweMorelaCytrusLimeMandarinPikantny
Parametr
| Parametr | Astra | Wai-iti |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 2.5–3.5% |
| Kwas β | 4–6% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 26–28% | 22–24% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1.4–1.8 mL |
| Myrcene | - | 2–4% |
| Humulene | 6–8% | 27–29% |
| Caryophyllene | 2–3% | 8–10% |
| Farnesene | - | 12–14% |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |