Archer
Kwas α
4–6%
Kwas β
2–3%
Olej całk.
0.6–0.8 mL
Wielka Brytania
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Archer
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Motueka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimeKwiatowyCytrus
Tylko w Archer
MorelaBrzoskwinia
Tylko w Motueka
MojitoLimonkaTropikalny
Parametr
| Parametr | Archer | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 5–8.5% |
| Kwas β | 2–3% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 32–38% | 25–35% |
| Olej całk. | 0.6–0.8 mL | 0.8–1 mL |
| Myrcene | 20–25% | 47–48% |
| Humulene | 26–30% | 3–4% |
| Caryophyllene | - | 1–3% |
| Farnesene | 0–1% | 12–13% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Sterling