AltusvsFlyer

Altus (do aromatu) i Flyer (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Altus

Do aromatu

Kwas α

15–18.5%

Kwas β

4–5.2%

Olej całk.

3–4.4 mL

Stany Zjednoczone

Flyer

Uniwersalny

Kwas α

8.3–14.5%

Kwas β

4.1–6%

Olej całk.

-

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Altus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Flyer

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ŻywicznyPikantny

Tylko w Altus

Mandarynka

Tylko w Flyer

CytrusLukrecjaCaramel

Parametr

ParametrAltusFlyer
Kwas α15–18.5%8.3–14.5%
Kwas β4–5.2%4.1–6%
Ko-humulon26–29%26–35%
Olej całk.3–4.4 mL-
Myrcene-17–25%
Humulene-22–23%
Caryophyllene-0–1%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania