Aloha BlendvsAfrican Queen
Aloha Blend i African Queen to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Aloha Blend
Kwas α
8.8–10.3%
Kwas β
-
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
African Queen
Kwas α
10–17%
Kwas β
3.9–6.2%
Olej całk.
0.7–1.5 mL
Republika Południowej Afryki
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aloha Blend
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać African Queen
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczka
Tylko w Aloha Blend
JagodowySweet
Tylko w African Queen
CytrusŻywiczny, ciemnyBorówkaOwoce pestkoweGooseberryGuma do żuciaCassisPalczatkaChiliesGazpacho
Parametr
| Parametr | Aloha Blend | African Queen |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.8–10.3% | 10–17% |
| Kwas β | - | 3.9–6.2% |
| Ko-humulon | - | 22–30% |
| Olej całk. | 1.5–2.2 mL | 0.7–1.5 mL |
| Myrcene | - | 20–29% |
| Humulene | - | 21–30% |
| Caryophyllene | - | 10–17% |
| Farnesene | - | 5–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Republika Południowej Afryki |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |