Akoya
Kwas α
9–10%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.5–2 mL
Niemcy
Aurora
Kwas α
6.5–13%
Kwas β
2.7–5.5%
Olej całk.
0.9–1.8 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Akoya
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Aurora
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Akoya
HerbacianyGreenPieprzowy
Tylko w Aurora
KwiatowyPalczatkaSzlachetny
Parametr
| Parametr | Akoya | Aurora |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–10% | 6.5–13% |
| Kwas β | 4–5% | 2.7–5.5% |
| Ko-humulon | 27–30% | 20–26% |
| Olej całk. | 1.5–2 mL | 0.9–1.8 mL |
| Myrcene | - | 20–25% |
| Humulene | - | 20–25% |
| Caryophyllene | - | 6–9% |
| Farnesene | - | 5–10% |
| Pochodzenie | Niemcy | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |