Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Taiheke
Kwas α
5–9%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Taiheke
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusGrejpfrutKwiatowyLimonka
Tylko w Ahtanum
GeraniumSosnowyZiemistyCedar
Tylko w Taiheke
TropikalnyLimePikantny
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Taiheke |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 5–9% |
| Kwas β | 4–6.5% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 33–40% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 45–55% | 50–60% |
| Humulene | 15–22% | 10–20% |
| Caryophyllene | 9–12% | 5–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |