Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Riwaka
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Riwaka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusGrejpfrut
Tylko w Ahtanum
GeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Riwaka
TropikalnyMarakuja
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Riwaka |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 4.5–6.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4–5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 29–38% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 45–55% | 67–70% |
| Humulene | 15–22% | 8–10% |
| Caryophyllene | 9–12% | 2–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |