Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Nectaron
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusGrejpfrut
Tylko w Ahtanum
GeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Nectaron
TropikalnyAnanasMarakujaBrzoskwiniaNectar
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Nectaron |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 9.5–12% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.5–5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 26–28% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 45–55% | 59–65% |
| Humulene | 15–22% | 10–20% |
| Caryophyllene | 9–12% | 4–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |