Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Motueka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowyLimonka
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedar
Tylko w Motueka
MojitoLimeTropikalny
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 25–35% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.8–1 mL |
| Myrcene | 45–55% | 47–48% |
| Humulene | 15–22% | 3–4% |
| Caryophyllene | 9–12% | 1–3% |
| Farnesene | 0–1% | 12–13% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |