Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusGrejpfrutSosnowyZiemisty
Tylko w Ahtanum
GeraniumKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaBlossomGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 30–35% | 24–26% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 45–55% | 47–55% |
| Humulene | 15–22% | 10–16% |
| Caryophyllene | 9–12% | 3–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |