AhtanumvsDiamant

Ahtanum i Diamant to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Diamant

Do aromatu

Kwas α

7–7.5%

Kwas β

-

Olej całk.

1.5–1.7 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Diamant

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka

Tylko w Diamant

FennelLawenda

Parametr

ParametrAhtanumDiamant
Kwas α3.5–6.5%7–7.5%
Kwas β4–6.5%-
Ko-humulon30–35%18–20%
Olej całk.0.5–1.7 mL1.5–1.7 mL
Myrcene45–55%-
Humulene15–22%-
Caryophyllene9–12%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania