AhtanumvsComet

Ahtanum (do aromatu) i Comet (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Comet

Uniwersalny

Kwas α

8–12.4%

Kwas β

3–6.1%

Olej całk.

1–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Comet

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Grejpfrut

Tylko w Ahtanum

CytrusGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka

Tylko w Comet

TrawiastyWild

Parametr

ParametrAhtanumComet
Kwas α3.5–6.5%8–12.4%
Kwas β4–6.5%3–6.1%
Ko-humulon30–35%34–45%
Olej całk.0.5–1.7 mL1–3.3 mL
Myrcene45–55%40–65%
Humulene15–22%1–2%
Caryophyllene9–12%5–15%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania