AhtanumvsCluster Fugget Blend
Ahtanum (do aromatu) i Cluster Fugget Blend (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Cluster Fugget Blend
Kwas α
8–8.2%
Kwas β
4–4.2%
Olej całk.
0.9–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cluster Fugget Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziemisty
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Cluster Fugget Blend
DrzewnyTrawiastyPikantny
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Cluster Fugget Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 8–8.2% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4–4.2% |
| Ko-humulon | 30–35% | 30–37% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.9–1 mL |
| Myrcene | 45–55% | 26–27% |
| Humulene | 15–22% | 27–28% |
| Caryophyllene | 9–12% | 11–12% |
| Farnesene | 0–1% | 1–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |