Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiemistyKwiatowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyCedarLimonka
Tylko w Celeia
SzlachetnyLawendaPikantnyZiołowy
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Celeia |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 3–6% |
| Kwas β | 4–6.5% | 2–4% |
| Ko-humulon | 30–35% | 25–29% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.5–3.6 mL |
| Myrcene | 45–55% | 26–35% |
| Humulene | 15–22% | 18–23% |
| Caryophyllene | 9–12% | 8–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |