Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Bouclier
Kwas α
3.8–8.5%
Kwas β
2.4–3.3%
Olej całk.
1.1–1.6 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bouclier
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Bouclier
ZiołowyTrawiastyPikantny
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Bouclier |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 3.8–8.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 2.4–3.3% |
| Ko-humulon | 30–35% | 42–47% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1.1–1.6 mL |
| Myrcene | 45–55% | 37–39% |
| Humulene | 15–22% | 33–35% |
| Caryophyllene | 9–12% | 3–4% |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |