Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Ariana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Ariana
MandarynkaMarakujaAnanasJasmineZiołowyOwocowyGooseberry
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Ariana |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 9–13% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 30–35% | 40–42% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1.6–2.4 mL |
| Myrcene | 45–55% | 57–59% |
| Humulene | 15–22% | - |
| Caryophyllene | 9–12% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |