AhtanumvsAramis

Ahtanum i Aramis to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Aramis

Do aromatu

Kwas α

5.5–8.5%

Kwas β

3–5.5%

Olej całk.

1.2–1.6 mL

Francja

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Aramis

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusKwiatowy

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka

Tylko w Aramis

GreenZiołowyPikantnyTrawiastyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrAhtanumAramis
Kwas α3.5–6.5%5.5–8.5%
Kwas β4–6.5%3–5.5%
Ko-humulon30–35%20–42%
Olej całk.0.5–1.7 mL1.2–1.6 mL
Myrcene45–55%38–41%
Humulene15–22%19–22%
Caryophyllene9–12%2–8%
Farnesene0–1%2–4%
PochodzenieStany ZjednoczoneFrancja
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania