AdmiralvsPacific Gem
Admiral i Pacific Gem to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Pacific Gem
Kwas α
13–15%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
0.8–1.6 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pacific Gem
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżyCytrusŻywicznyZiołowy
Tylko w Pacific Gem
Czarna porzeczkaJagodowyJeżynaKwiatowyOak
Parametr
| Parametr | Admiral | Pacific Gem |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 13–15% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 7–9% |
| Ko-humulon | 37–45% | 35–40% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.8–1.6 mL |
| Myrcene | 39–48% | 30–40% |
| Humulene | 23–26% | 20–30% |
| Caryophyllene | 6–8% | 6–12% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |
Belma