Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Opal
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowy
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywiczny
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaPikantnyKwiatowyAnyż
Parametr
| Parametr | Admiral | Opal |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 5–14% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 37–45% | 13–34% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 39–48% | 20–45% |
| Humulene | 23–26% | 30–50% |
| Caryophyllene | 6–8% | 8–15% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Northdown
Styrian Golding