AdmiralvsGreen Bullet
Admiral (do goryczki) i Green Bullet (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Green Bullet
Kwas α
11–15%
Kwas β
6.5–7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Green Bullet
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SosnowyŻywiczny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżyCytrusZiołowy
Tylko w Green Bullet
Czarna porzeczkaPlumDriedKwiatowy
Parametr
| Parametr | Admiral | Green Bullet |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 11–15% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 6.5–7% |
| Ko-humulon | 37–45% | 38–43% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 39–48% | 37–39% |
| Humulene | 23–26% | 28–29% |
| Caryophyllene | 6–8% | 9–10% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Crystal