Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Liberty
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowy
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywiczny
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyPikantnyDelicateLimonka
Parametr
| Parametr | Admiral | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 3–6.5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 3–4% |
| Ko-humulon | 37–45% | 22–30% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 39–48% | 15–25% |
| Humulene | 23–26% | 35–45% |
| Caryophyllene | 6–8% | 10–15% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |