Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Bullion
Kwas α
5.3–12.5%
Kwas β
4.5–6.5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bullion
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywicznyZiołowy
Tylko w Bullion
Czarna porzeczkaPikantny
Parametr
| Parametr | Admiral | Bullion |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 5.3–12.5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 4.5–6.5% |
| Ko-humulon | 37–45% | 47–50% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 39–48% | 40–55% |
| Humulene | 23–26% | 15–25% |
| Caryophyllene | 6–8% | 9–14% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |