AdeenavsPilot

Adeena (do aromatu) i Pilot (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Pilot

Do goryczki

Kwas α

8–11.5%

Kwas β

3.3–5%

Olej całk.

0.8–1.5 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Adeena

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Pilot

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyLimonka

Tylko w Adeena

ZiołowyKwiatowySosnowy

Tylko w Pilot

Marmalade

Parametr

ParametrAdeenaPilot
Kwas α3.5–5%8–11.5%
Kwas β3–4%3.3–5%
Ko-humulon34–38%28–37%
Olej całk.0.8–1.1 mL0.8–1.5 mL
Myrcene27–30%35–40%
Humulene31–45%3–6%
Caryophyllene15–22%-
Farnesene4–7%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania