AdeenavsPhoenix

Adeena (do aromatu) i Phoenix (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Phoenix

Uniwersalny

Kwas α

8–13.5%

Kwas β

3.3–5.5%

Olej całk.

1.2–3 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Adeena

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Phoenix

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyKwiatowySosnowy

Tylko w Adeena

ZiołowyLimonka

Tylko w Phoenix

MolassesCzekolada

Parametr

ParametrAdeenaPhoenix
Kwas α3.5–5%8–13.5%
Kwas β3–4%3.3–5.5%
Ko-humulon34–38%24–33%
Olej całk.0.8–1.1 mL1.2–3 mL
Myrcene27–30%23–25%
Humulene31–45%29–31%
Caryophyllene15–22%10–12%
Farnesene4–7%1–2%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania