AdeenavsMinstrel

Adeena (do aromatu) i Minstrel (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Minstrel

Uniwersalny

Kwas α

5–7%

Kwas β

3–3.5%

Olej całk.

0.5–0.7 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Adeena

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Minstrel

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiołowyPikantny

Tylko w Adeena

KwiatowyLimonkaSosnowy

Tylko w Minstrel

JagodowyPomarańcza

Parametr

ParametrAdeenaMinstrel
Kwas α3.5–5%5–7%
Kwas β3–4%3–3.5%
Ko-humulon34–38%22–26%
Olej całk.0.8–1.1 mL0.5–0.7 mL
Myrcene27–30%22–25%
Humulene31–45%1–4%
Caryophyllene15–22%-
Farnesene4–7%7–9%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania