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Zamba Blend
AromaUSA8230Lúpulos americanos

Zamba Blend

Ácido α

8–12%

Ácido β

4–6%

Aceite total

1.5–2.5 mL

Estilos de cerveza:IPANEIPA
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Descripción

Zamba es el primer lanzamiento exclusivo en el BSG Hop Solutions Program, disponible únicamente a través de Brewers Supply Group.

Zamba Blend es un hop aromático que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de cocción, incluyendo dry hopping.

Aroma complejo caracterizado por frutas tropicales jugosas (piña, mango), frutas de hueso, caramelo y naranja mandarina. Este blend de hop lleva el nombre de la explosión de danza tropical abrumadora que su aroma evoca.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α8–12%
Ácido β4–6%
Co-humulona28–32%

Composición de aceites (%)

Mirceno76.5%
Cariofileno7.6%
Humuleno12.9%
Farneseno2.9%
Mirceno60–70%
Cariofileno5–8%
Humuleno9–13%
Farneseno1–4%
Perfil aromático y uso
MangoFruta de huesoNaranjaMandarinaPiña
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Samba

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa8–12%
Ácido beta4–6%
Aceite total1.5–2.5 mL
TropicalPiñaMangoFruta de hueso+2

Ahhhroma

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa15.4–18.8%
Ácido beta6–9%
Aceite total2.1–4 mL
MandarinaPiñaLimaMango+2

Southern Star

South AfricaUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa12–18.6%
Ácido beta4–7.5%
Aceite total1.4–1.7 mL
QuinceBayaFloralCítrico+9

Azacca

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa14–16%
Ácido beta4–5.5%
Aceite total1.6–2.5 mL
MangoPapayaNaranjaPomelo+6

YQH-1380

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa9.3–11%
Ácido beta6.8–7%
Aceite total1.3–2 mL
PiñaGuayabaLimaMelocotón+1

Sasquatch

Uso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6.6–9%
Ácido beta8.2%
MandarinaLimónFloralNaranja+2

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