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Gemini
Uso dualUSA8230Lúpulos americanos

Gemini

Ácido α

6–10.4%

Ácido β

3–4.28%

Estilos de cerveza:IPAAPAPilsLagerStout
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Descripción

Gemini es un lúpulo de doble propósito que puede usarse en todos los añadidos de lúpulo durante todo el proceso de elaboración.

Gemini se está convirtiendo rápidamente en la potencia de utilidad definitiva de este año. Este lúpulo no es "un caballo de una sola treta", ofreciendo oportunidades infinitas para mejorar y expandir el perfil de sabor de una cerveza.

Leer más: Michigan Grown Hops: The Industry's Best Kept Secret

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α6–10.4%
Ácido β3–4.28%
Co-humulona31–32%

Composición de aceites (%)

Mirceno66.3%
Cariofileno9.2%
Humuleno23.5%
Farneseno1%
Mirceno32–33%
Cariofileno4–5%
Humuleno11–12%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
HoneydewFresaEucaliptoRosemaryAfrutadoCarameloMandarinHen AlisonGrosella negra
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

HORT9909

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta3–4%
LimaHen AlisonSweetPicante+5

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8

Huell Melon

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa6.9–8%
Ácido beta6–8%
Aceite total0.8–1.2 mL
MelónFresaHoneydewAfrutado+3

Michigan Copper

Aroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa8.8–11%
Ácido beta2–3.5%
Aceite total1.15–2.7 mL
HibiscusFloralTropicalGrosella negra+3

Southern Aroma

South AfricaAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.6–7.3%
Ácido beta5.4–6%
Aceite total0.6–0.8 mL
FloralHen AlisonHerbáceoStraw+2

Eureka

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa17–20%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.4 mL
HerbáceoDarkMentaCítrico+6

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