Beschreibung
Dieser Hopfen wurde eingestellt und ist nicht mehr erhältlich.
Zenia hat CTZ-Genetik und wird von Mighty Axe Hops hergestellt. 2020 schloss Mighty Axe Hops ihre Türen aufgrund einer Kombination aus einem großen Sturm, der ihre Ernte zerstörte, und der COVID-19-Krise.
Zenia ist ein Universal-Hopfen, der bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.
Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)
Säureprofil
Alpha-Säure11–14%
Beta-Säure4.4–5.1%
Aromaprofil und Verwendung
DankHarzOrangeZwiebelZitrusFruchtigKieferMarmaladeKnoblauch
Statistiken
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
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