Pilgrim

Pilgrim ist eine Halbschwester von 'First Gold' und teilt sich denselben Vater. Die Mutter stammt aus Züchtungslinien, die von Wye Challenger und Wye Target abstammen. Sie wurde 2001 von der Horticulture Research International am Wye College freigegeben.

Pilgrim ist eine Mehrzweckhopfensorte, die bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.

Spezifische Aromabeschreibungen der Pilgrim-Hopfensorte umfassen ausgeprägte Obst- und Gewürzcharakteristiken mit angenehmen Noten von Zitrone, Grapefruit, Birne und Beeren. Pilgrim ist ein Bitterungshopfen und hat eine vollmundige, erfrischende und ausgewogene Bitterkeit. Allerdings ist Pilgrim auch nicht zu überwältigend, was ihn zu einer großartigen Hopfensorte macht, wenn man ein vielseitiges, aber dennoch robustes Aroma wünscht.