Beschreibung
Harlequin ist eine Dual-Purpose-Hopfensorte, die bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.
Die Harlequin Hopfensorte überzeugt besonders bei der Spät- und Trockenhopping, bietet aber auch sanfte Bitternoten.
Sie können die Informationen, die wir zur Harlequin Hopfensorte haben, auf Ihrer eigenen Website einbetten. Kopieren Sie einfach den Code unten und fügen Sie ihn überall auf Ihrer Website ein.
Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)
Säureprofil
Alpha-Säure9–12%
Beta-Säure7–9%
Co-Humulon27–31%
Ölzusammensetzung (%)
Myrcen80%
Humulen6.7%
Farnesen13.3%
| Myrcen | 59–61% |
| Humulen | 4–6% |
| Farnesen | 9–11% |
Aromaprofil und Verwendung
MaracujaPfirsichAnanas
Ersatz
Ähnliche Hopfen
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Beta-Säure3.2–3.9%
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Beta-Säure4.5–6%
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ZitrusMandarineMaracujaAnanas+4
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