Green Bullet

Green Bullet stammt von einer Smoothcone und einer offen bestäubten Sorte ab. Sie wurde an der New Zealand DSIR Research Station entwickelt und 1972 freigegeben.

Green Bullet ist eine Dual-Purpose-Hopfensorte, die bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.

Spezifische Aromabeschreibungen der Green Bullet Hopfensorte umfassen schwarzen Pfeffer, Kiefer, Pflaume und Dörrfrüchte-Noten sowie hohe Gehalte an blumigem Öl, das den würzigen harzigen Hopfencharakter ergänzt und ausgleicht. Sie hat einen harzigen Charakter, der an Styrian Goldings erinnert, aber mit Anklängen von moschusartigen Früchten der südlichen Hemisphäre geschichtet ist. Sie gilt traditionell als Bittering-Sorte für Lager, weist aber auch würzige Eigenschaften auf, die typisch für andere slowenische Hopfensorten sind. Diese Hopfensorte gilt in ihrer Heimat Neuseeland als "Arbeitspferd" und wird dort weit verbreitet verwendet.