Epic

Epic wurde 1987 als zufälliger Sämling entdeckt und bis 2004 als Zierpflanze im Garten angebaut. Die kommerzielle Produktion wurde im Winter 2014-2015 erweitert. Die Geschichte des Feldes in Kombination mit der Ölzusammensetzung von Epic deutet stark darauf hin, dass die Abstammung Alliance Hopfen einschließt.

Epic ist ein Aromahopfen, der typischerweise nur bei späten Kochzugaben, einschließlich Dry Hopping, verwendet wird.

Earle Brauversuche mit dem Epic Hopfen zeigen mittlere Intensität, tiefe Obst- und Beerenaromen ohne Zitrus- oder Blütennoten. Epic ist ein ausgezeichneter später Aromahopfen. Ausgewogen, rund, mild und fruchtig bei Verwendung als Bittering-Zusatz.