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Boadicea
UniversellUnited Kingdom8230Englische Hopfen

Boadicea

Alpha-Säure

7.5–10%

Beta-Säure

3.2–4.5%

Gesamtöl

1.3–2.2 mL

Bierstile:PilsnerPale Ale
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Beschreibung

Boadicea ist eine Zwergsorte, die aus der offenen Bestäubung einer wilden japanischen Hopfenpflanze der zweiten Generation stammt.

Boadicea ist ein Dual-Purpose-Hopfen, der bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.

Boadicea-Hopfen hat Aromabeschreibungen, die blumig, Obstblüte und reife Früchte umfassen.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure7.5–10%
Beta-Säure3.2–4.5%
Co-Humulon23–29%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen47%
Caryophyllen22.8%
Humulen26.8%
Farnesen3.4%
Myrcen30–40%
Caryophyllen15–19%
Humulen19–21%
Farnesen0–5%
Aromaprofil und Verwendung
BlumigBlossomFruchtig
Ersatz
Green BulletCascadeChinook
Ähnliche Hopfen

Cascade

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure4.5–9%
Beta-Säure4.8–7.5%
Gesamtöl0.7–2.5 mL
GrapefruitBlumigWürzigZitrus+1

Green Bullet

New ZealandUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure11–15%
Beta-Säure6.5–7%
Gesamtöl1–1.4 mL
KieferSchwarze JohannisbeerePlumHarz+2

Chinook

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure11.5–15%
Beta-Säure3–4%
Gesamtöl1–2.7 mL
KieferHarzGrapefruitWürzig+2

Chelan

USABitter
IPAImperial StoutBarleywine
Alpha-Säure12–15%
Beta-Säure8.5–10%
Gesamtöl1.5–1.9 mL
BlumigZitrusFruchtigMild

Loral

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure10–17%
Beta-Säure1.5–6.5%
Gesamtöl1.5–3.4 mL
BlumigSchwarze JohannisbeereZitrusDark+1

Triskel

FranceAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure3–9%
Beta-Säure4–5.5%
Gesamtöl1.2–2 mL
BlumigSweetCaramelFruchtig+1

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