Popis
Evergreen byla vyvinuta společností BSG Hop Solutions a přidána do jejího portfolia v roce 2021.
Evergreen Blend je aroma chmel, který se typicky používá pouze v pozdních přídavcích při vaření, včetně dry hoppingu.
Evergreen se oznamuje silnými návrhy svěžího broskve a meruňky, jasné citrusové (citrónový cukr, pomerančová zest, mandarinka) a melounového bonbónu. Zelené poznámky čerstvého sena a jehličí borovice doplňují klasický americký craft beer hop profil. Sekundární a terciální poznámky zahrnují mentol, dank, pelargóniu, byliny (bazalka, kopr, tymián), cannabis a zelený čaj.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina7–7.5%
Beta kyselina4.3–4.5%
Složení olejů (%)
Myrcen47.7%
Karyofylen16.9%
Humulen32.3%
Farnesen3.1%
| Myrcen | 30–32% |
| Karyofylen | 10–12% |
| Humulen | 20–22% |
| Farnesen | 1–3% |
Aromatický profil a použití
BroskevMeruňkaCitronGreenWatermelonMandarinka
Zajímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmel
Hydra
IPAAPAPils
Alfa kyselina10.5–13.7%
Beta kyselina6.4–7.9%
CitrusMandarinkaMandarinZest+8
Medusa
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–5%
Beta kyselina5–6.5%
Celkový olej0.4–0.7 mL
GuavaMelounCitrusMeruňka+4
Amarillo
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–11%
Beta kyselina5.5–8%
Celkový olej1–2.3 mL
KvětinovýKořeněnýTropickýCitrus+7
Sasquatch
Univerzální
IPAAPAPils
Alfa kyselina6.6–9%
Beta kyselina8.2%
MandarinkaCitronKvětinovýPomeranč+2
Harmonie
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina4–8%
Beta kyselina5–8%
Celkový olej0.9–1.4 mL
BananaCaramelGreenMeruňka
Grungeist
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.9%
Beta kyselina9%
KiwiBroskevMaracujaCitron+3
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="evergreen-blend"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>