Popis

Amethyst je aromatický chmel, který se typicky používá pouze v pozdních přídavcích při varění, včetně suchého chmelování.

Chmel Amethyst má aromatické charakteristiky, které zahrnují jemné citrusové, zemité a kořeněné tóny.

Možete vložit informace, které máme o chmelovi Amethyst, na svůj vlastní web. Stačí zkopírovat kód níže a vložit jej kdekoliv na svůj web.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina3.5–6%

Beta kyselina7–8%

Ko-humulon20–28%

Složení olejů (%)

Myrcen62.2%

Karyofylen8.9%

Humulen28.1%

Farnesen0.7%

Myrcen	41–43%
Karyofylen	5–7%
Humulen	18–20%
Farnesen	0–1%

Aromatický profil a použití

CitrusZemitýKořeněný

Podobný chmel

Aurum

GermanyAroma

Pale AlePilsWitbier

Alfa kyselina3.5–5.7%

Beta kyselina3.1%

Celkový olej0.5–1.7 mL

KořeněnýOvocnýKvětinovýMild+4

Columbus

Celkový olej2.5–4.5 mL

ZemitýČerný rybízLékořiceCurry+6

Mosaic

USAUniverzální

IPAAPAPils

Alfa kyselina11.5–13.5%

Beta kyselina3.2–3.9%

Celkový olej1–1.5 mL

BorůvkaTropickýCitrusTravnatý+9

Falconer's Flight 7CS

Univerzální

IPAAPAPils

Alfa kyselina9–10.5%

Beta kyselina4.7–5.1%

Celkový olej1.3–2 mL

OvocnýCitrusKořeněnýZemitý

HORT9909

New ZealandUniverzální

IPAAPAPils

Alfa kyselina6–10%

Beta kyselina3–4%

LimetkaSenoSweetKořeněný+5

Idaho 7

USAAroma

Pale AlePilsWitbier

Alfa kyselina9.5–14.9%

Beta kyselina3.5–5%

Celkový olej1–2 mL

Černý rybízTropickýCitrusMeruňka+8

Vložit na svůj web

Kód pro vložení

<div class="hopedia-hop" data-slug="amethyst"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>